一月天下食会——紫竹宴-获麒商务会所

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餐厅名称：紫竹宴-获麒商务会所
活动地点：朝阳区东三环北路26号院内
费用说明：免费
活动人数：20个成员
活动时间：2008-01-18 19:00 至 2008-01-18 21:00
截止报名：2008-01-18 14:00

获麒商务会所地处CBD商圈，长虹桥南侧过街桥东端下的院内后门旁。古典与现代的设计精致的融合在建筑装饰风格中，以故宫中西合璧的家私为配饰，完美地营造出温馨、自然、高贵典雅的氛围。为繁忙的商务人士提供静心小憩，“品餐、品茶、品文化”的“世外桃源”。
    我们本着“以人为本”的经营理念，竭力为宾客营造一个自然、舒适、温馨的家的环境。在品尝珍馐佳肴，品茗茶韵的同时，还可观赏并收藏珍品文化。可谓“吃”、“喝”、“玩”， 乐在其道。
    品餐：“紫竹宴”,
    现代生活的快节奏，增加了新陈代谢不调的趋势，富含粗纤维的“春竹”正能起到缓解作用。我们本着“药补不如食补”的原则，经过研发创出了符合人体生理平衡的佳肴“紫竹宴”。 
    

“紫竹宴”所使用的原材料为上选的天然无污染的“春竹”及竹海中的菌类，如竹燕窝、竹荪、竹花、竹荪蛋、竹胎儿，竹虫等，特别是“竹菌”曾被帝王列为御膳菜肴，即有“菌中之王”，“庖厨之珍”，“山珍之首”和“软黄金”的美称，因其稀少，过去一直是地方官上贡皇家的珍品。竹是富含维生素，矿物质及粗纤维的健康养生食品，并且有药用价值。
    我们本着在厨艺上精益求精、创新提升的理念。运用纪府祖传秘制烹调工艺，将天然“春竹”的营养成分充分的加以提炼，再配以精美的器皿，采用中餐西吃分餐制的方法。以适应市场不断变化的需求，充分体现营养、健康、审美为一体的烹饪理念。
    品茶：一品本会所珍藏的古董茶和外销“陈年普洱”；二品武夷正山大红袍”,三品安溪“老观音”,尝暖室生香“冰鲜观音”。赏中华传统茶艺、聆听古韵。
    品文化：
    紫砂壶——集聚当代大家：何挺初、吴培林、张森荣、陈云岭、桑黎兵等名家的经典作品。观赏希世珍品。
    字——朱砂汉字舞出中华古汉字的文化精魂，使全世界华人书画爱好者及收藏者更进一步了解古汉字的艺术魅力及价值。
    画——观赏本会所收藏的蒋兆和、李可染、李苦禅的学生从业五十载的当代名家之作。
    木雕-------欣赏古建雕刻名师的木雕作品，感叹工匠的绝妙技艺。
    玉石-----赏硬玉、软玉。触摸赋有灵气的玉雕作品。

责编：程静