2008年1月1日《美食美客》(上)

CCTV.com 2008年01月09日 08:59 来源：CCTV.com

　　CCTV.com消息（美食美客）：新年新气象，健康从吃开始。《美食美客》新年第一场比赛，将从对人们日常饮食最关键的主食开始，看看两位专业厨师，对主食的做法能否对家庭餐桌有新鲜的贡献？

　　从现在开始新年的第一位擂主将在本场比赛的两位厨师中诞生，一位是来自安徽的陈勇，27岁，97年拜师学厨，98年上技校。家里小时候在安庆市开小饭店，自己从8、9岁就在自家的小饭店帮忙，什么都做。小时候的拿手菜是民间杂炒。现在擅长新派徽菜，最大的愿望是希望自己在厨师届能够有所成就。另一位，祝敏，烟台人，27岁，96年上技校。7、8岁开始自己做饭，小时候拿手菜炒鸡蛋，不用油炒用水炒，这样鸡蛋炒出来比较嫩。11岁左右时，和朋友一起去河里抓青蛙，然后用辣椒炒了，小伙伴都很喜欢吃。擅长海鲜类。

　　他们第一回合的较量“快炒大对决”将要解决赖人评审团的需求。想了解如何快速而且多样的做出各式香喷喷又有营养的主食吗？看节目去收获吧！第二回合食材大抢购，开动脑筋为了自己能够做出“真情大餐”，两位选手不时地智慧火拼，究竟什么让他们这样斗志昂扬，难道就是最终的擂主身份吗？

　　选手陈勇为了同时学厨的师兄。两人从97年一起拜师学艺，感情一直很好。有一次，师傅教了师兄一道菜——玉球开屏虾，但是师兄却没有和他讲，后来陈勇发现后，和师兄吵了一架。两人的感情破裂，之后将近两年没有联系。但是，自己心里一直有一个疙瘩，后来，自己找到师兄，两人彻夜长谈，误会消除，同时师兄把这道菜做法告诉了陈勇。陈勇做这道菜请师兄，为了表达自己的愧疚之情。那么选手祝敏又会为了谁，她会有什么故事呢？